湖南省双峰县新国大寒坡希望小学是江苏省青少年发展基金会励志阳光助学基金的捐助学校之一。2014年，上级部门对学校食堂检查时发现，寒坡学校食堂远远达不到安全卫生要求，只能将其关闭，全校七十余名师生无法在校内用餐，严重影响了师生的教学与生活。

2014年12月，励志阳光助学基金赴湖南双峰县考察期间对该校进行了走访。同行的新国大校友在与校长座谈中得知，寒假时，学校要对食堂进行改建，但资金方面还有欠缺。经与其他校友协商，共同决定给予该校帮助。食堂全部改建资金为33507元，其中，新国大校友通过励志阳光助学基金给予此项目20000元资金支持。

改建后的食堂将烧火间与操作间隔离开，并新建一个20平方米的柴房。除此之外，操作间地面贴了防滑地砖，墙上贴了墙砖，墙壁其余部分均粉白刮胶。在操作间内还新建了一个面积为1.5平方米的大理石案板，案板下方为橱柜，可摆放碗筷。厨房与餐厅的连接窗口也安上推拉门。新建的厨房安全卫生，通过了上级部门的验收，解决了全校师生吃饭难的问题。

励志阳光助学基金已经走过五年，援建了五十三所阳光希望小学。在基础援建之后，励志阳光还开展多项公益项目，用实际行动帮助阳光希望小学改善附属配套设施，帮助山区的师生们解决实际困难，改善贫困地区孩子们的教育的环境，让他们能够安心的学习。